安徽白酒品牌众多，如今，徽酒在全国的白酒行业更是有着举足轻重的地位。2017年6月4日，在MBA管理中心张圣亮主任的带领下，MBA1607班市场营销课程的移动课堂走进了位于合肥市肥东县的包河酒业。
包河酒业始建于1949年，是国营徽酒第一家，2012年5月由文一投资控股集团全面控股。厂址位于肥东梁园镇，总投资近5亿元，按照4A级工业旅游景区标准将其打造成为合肥地区规模最大的花园式酒厂，并形成了以“三大基地梁园生产酿造基地、众兴水库水源保护基地、白马山洞藏基地”为核心的白酒产业链布局。
在包河酒业皮之月总经理的带领下，同学们走进包河酒业。花园式酒厂果然名不虚传，小桥、流水、宝塔，美景尽收眼底，微风吹过，阵阵酒香扑鼻而来。同学们参观了包河酒业的酒窖、储酒间等，一个个像小山堆一样的窖池吸引了同学们的注意力，同学们不禁感叹，原来白酒是这样酿造出来的。
参观结束后，同学们来到饱和就业的会议室，与皮总一起交流当前白酒行业的发展现状，以及包河酒业的企业战略和市场战术，共同探讨小酒厂的生存之道。
皮总在白酒行业工作了20多年，并在很多白酒品牌任过职，对白酒品牌以及白酒行业发展有着丰富的经验。他介绍了包河酒业的品牌历史，同时根据他的从业经历，与同学们分享了他认为的我国白酒行业的发展趋势，即品牌化、区域化、低端光瓶酒趋势以及小瓶酒趋势。
皮总表示，包河酒无法与古井贡酒、口子窖等省内大牌酒厂相比，但是包河酒有着自己独特的优势，只要找准自己品牌的发展定位，中国市场如此之大，小品牌也会有很大的发展空间。在他看来，锁定合肥市场，与合肥市文化及经济发展进行捆绑，打造“到合肥喝包河酒”的特色区域性白酒品牌，对包河酒来说是很有前景的发展方向之一。与此同时，按照现在的白酒行业发展趋势，光瓶酒很有市场，因此包河酒开发了“炸个罍子”低价位光瓶酒，进而进军这一市场。
而在如何将包河酒打造成合肥的区域白酒品牌方面，目前包河酒业还没有很好的方案，皮总希望借此机会，MBA的同学们能够多提建议。在会上交流过程中，同学们积极献策，在事件营销宣传、着重产品包装设计、扩充营销渠道等方面提出了诸多建议，现场讨论氛围热烈。
最后，张圣亮主任进一步分析了包河酒业的市场优势、劣势以及现有的有利因素，同时对同学们的建议做了总结。通过实地的企业参观，以及与企业家之间的互动交流，同学们收获颇丰，并进一步感受了如何将课堂上学到的知识运用到企业实际的发展上，张圣亮主任给我们上了一堂精彩的市场营销课。
（供稿：张玲杰 余光）